🌴Alimentos para tu ciclo menstrual en Centroamérica

Frijoles negros volteados

Hierro vegetal (5mg/taza) y vitaminas B. Base de la dieta centroamericana. Fibra y proteina reconfortante.

Platano cocido con canela

Potasio reduce calambres. B6 produce serotonina. La canela es antiinflamatoria y estabiliza azucar.

Sopa de gallina india

Caldo con minerales. Hierro y proteina de la gallina. Verduras locales aportan vitaminas. Tradicion curativa.

Cacao caliente (chocolate)

Cacao centroamericano (cuna del cacao) con 64mg de magnesio/onza. Serotonina y endorfinas.

Tamal de elote

Maiz aporta triptofano para serotonina y hierro. Masa reconfortante. Vitaminas B del maiz nixtamalizado.

Chaya (espinaca maya)

Hierba maya con mas hierro, calcio y proteina que la espinaca. Repone minerales durante sangrado.

Naranja agria con miel

Vitamina C aumenta absorción de hierro. Flavonoides antiinflamatorios. Miel aporta minerales traza.

Pepitoria (semillas de calabaza)

156mg de magnesio por porcion. Zinc y hierro. Snack ancestral mesoamericano para calambres.

Chayote guisado

Folato y zinc para desarrollo folicular. Rico en vitamina C. Muy accesible en toda Centroamérica.

Pollo en recado

Proteina magra para síntesis muscular. Las especias del recado (achiote, comino) son antiinflamatorias.

Tortillas de maiz con frijol

Proteina completa al combinar maiz + frijol. Energia sostenida. Zinc para FSH/LH.

Aguacate criollo

Grasas monoinsaturadas para hormonas. Variedad centroamericana grande y cremosa.

Loroco en pupusa

Flor comestible salvadorena rica en hierro y calcio. La pupusa de queso aporta proteina.

Jocote (ciruela de huesito)

Vitamina C y antioxidantes para proteger folículos. Fruta estacional centroamericana nutritiva.

Pacaya en huevo

Palmito centroamericano con folato y minerales. El huevo aporta colina y proteina completa.

Licuado de avena con banano

Carbohidratos complejos para energia. Probioticos si se hace con yogurt. B vitaminas.

Pescado frito con tajadas

Omega-3 y vitamina D del pescado. Platano verde aporta almidon resistente para microbioma.

Brocoli con achiote

I3C y DIM para estrogeno. El achiote (bija) es antioxidante con betacarotenos.

Huevos estrellados con frijol

Colina del huevo para membranas celulares. B6 del frijol regula hormonas. Folato para ADN.

Ensalada de repollo y tomate

Repollo es crucifera con DIM. Tomate aporta licopeno. Limon mejora absorción de nutrientes.

Semillas de marañon (cashew)

Centroamérica es origen del marañon. Zinc, magnesio y selenio para tiroides y balance reproductivo.

Elote asado con limon

Folato para division celular. Vitamina C del limon. Fibra para procesar estrogeno.

Ayote (calabaza) con especias

Betacarotenos protegen celulas reproductivas. Fibra. Alimento ancestral mesoamericano.

Pepino con limon y chile

Hidratante con vitamina C. La capsaicina del chile libera endorfinas y es antioxidante.

Cacao ceremonial

Cacao puro centroamericano, cuna del Theobroma cacao. Magnesio reduce PMS. Teobromina mejora animo.

Rellenitos de platano

Platano maduro con frijol. Triptofano para serotonina. Carbohidratos para metabolismo aumentado.

Arroz con leche

Calcio de la leche reduce PMS. Triptofano del arroz para serotonina. Canela estabiliza azucar.

Banano maduro con crema

Potasio reduce retencion de agua. B6 para serotonina. Crema satisface antojos de grasa.

Atol de elote

Bebida de maiz reconfortante. Triptofano para serotonina. Carbohidratos para energia. Tradicion maya.

Frijoles con arroz (casamiento)

B6 para progesterona. Proteina completa. Fibra contra estrenimiento. Hierro para menstruación.

Sopa de frijol negro

Magnesio y hierro. Fibra contra hinchazon. B vitaminas apoyan progesterona. Reconfortante.

Agua de horchata

Semilla de jicaro (morro) con calcio y magnesio. Bebida refrescante que reduce hinchazon premenstrual.